Помидорки в снегу

Ингредиенты:

 помидоры
 чеснок

Рассол: 
 1.5 л. воды,
 1 столовая ложка соли,
 100 грамм сахара

Приготовление:


В 3х литровую банку укладываем помидоры и заливаем кипятком , оставляем до приготовления рассола.

Рассол: 1.5 л воды, 1столовая ложка соли, 100грам сахара довести до кипения. Из банки вылить воду и положить поверх помидоров 1 столовую ложку (с верхом) давленного через пресс чеснока и заливаем кипящим рассолом.
Можно добавить 1 чайную ложку уксусной эсенции, но не обязательно! Закупориваем и укутываем на 10-12 часов. Помидорки вкусные и рассольчик супер! Приятного аппетита!