Ингредиенты:
Для опары:
● 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
● 0,5 ч. л. сахара
● 2 ст. ложки муки
● 50 г. теплой воды
Для теста:
● 250 г. маргарина
● 2,5 ст. муки
● 1 ст. сахара для обсыпки
Приготовление:
В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место на 40 минут.
В готовую опару влить растопленный маргарин, и помешивая, всыпать муку.
Замесить тугое тесто. Тесто раскатать в форме прямоугольника. Половину прямоугольника посыпать сахаром.
Замесить тугое тесто. Тесто раскатать в форме прямоугольника. Половину прямоугольника посыпать сахаром.
Сложить вдвое и вновь раскатать до первоначального размера. Повторить 3 раза. Разрезать на квадратики, каждый обмакнуть в сахар. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
