Ингредиенты:
● филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.;
● картофель - 7-8 шт.;
● сыр - 70 г;
● яичный белок - 2 шт.;
● мука - 4-6 ст. л.;
● соль, перец, специи;
● масло для жарки.
Приготовление:
Рыбу помыть и обсушить.
В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.
Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
И сразу подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!
И сразу подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!
