- 4-5 луковиц
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. уксуса 9%
- 5 ст.л. растительного масла
- 2-3 ч.л. сахара
- лавровый лист
- перец черный
- сухая зелень петрушки и укропа
- соль по вкусу
Лук нарезаем кольцами или полукольцами. Складываем нарезанный лучок в посуду.
Добавляем сухую зелень петрушки и укропа. Далее лавровый лист, затем сахар, перец и соль по - вкусу.
Заливаем уксусом. Хорошенько перемешиваем. Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле. До золотистого цвета со всех сторон.
Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок из лука, можно и оставить - как пожелаете и опять же хорошенько перемешиваем.
Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике.
Лук получается очень вкусным, им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать! Приятного аппетита!
