Ингредиенты:
● 1кг. моркови
● 1 кг. сладского перца
● 1кг. яблок зеленых
● 100 гр. кр.стручкового перца
● 1 стакан сахара
● 0,25 стакана соли
● 0,5 стакана уксуса белого 9%
● 1 стакан подсолнечного масла
● 200-300 гр. чеснока.
Приготовление:
Рецепт приготовления очень прост. Все перекрутить на мясорубку или в комбайне, варить один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, чеснок и еще проварить минут 15. Сразу же разлить по банкам и закатать.