Ингредиенты:
● 250 гр. не жирной сметаны
● 2 пакета желатина по 20 гр.
● сахар (в сметану 4ст ложки, в пюре 2ст ложки)
● ягоды: клубника, малина, черника - сколько душе угодно.
Приготовление:
Делаем первый слой — прозрачное желе с клубничным пюре: разминаем вилкой клубнику и смешиваем его с сахаром и растворенным в 150 мл воды пакетиком желатина.
Заливаем прозрачный слой в форму и ставим застывать в холодильник. (Примерно 2,5 часа)
Когда первый слой застыл – делаем сметанное желе.
Растворяем пакетик желатина по рецепту в воде, смешиваем со сметаной, взбитой с сахаром.
Смешиваем все с ягодами и заливаем эту массу поверх прозрачного слоя.
Ставим в холодильник застывать еще на 2 часа. Приятного аппетита!
