Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

 фарш куриный - 500 г;
 яйцо - 1 шт.;
 овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
 молоко (или вода) - 0,5 стакана;
 лук репчатый - 1 шт.;
 чеснок - 2 зубчика;
 паприка;
 черный молотый перец;
 соль;
 растительное масло для жарки.

Приготовление:

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Приятного аппетита!