Сырная подлива для макарон

Ингредиенты:

● мука - 2 ст. л,
● молоко - 1 ст,
● сливочное масло - 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● натертый сыр (можно два вида)  - 200 гр
● тмин,
● базилик.

Приготовление: 

Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета.

Медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая.

Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем.

Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут. Приятного аппетита!