Ингредиенты:
— 1 стакан овсяных хлопьев
— 1 стакан манки
— 0,5 литра кефира
— 3 яйца
— 2 столовые ложки сахара
— 0.5 чайной ложки соды
— растительное масло
— соль по вкусу
Приготовление:
Смешанную овсянку и манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 1,5-2 часа.
Яйца растереть с сахаром, добавить соль и соду. Соединить с кефирной массой и перемешать. Затем долить растительное масло. Должно получиться не густое тесто. Если же тесто вышло густоватым, то можно немного разбавить молоком.
Разогретую сковороду смазать маслом и жарить блинчики, как обычные, с двух сторон. Подавать блины с медом или вареньем. Приятного аппетита!
Разогретую сковороду смазать маслом и жарить блинчики, как обычные, с двух сторон. Подавать блины с медом или вареньем. Приятного аппетита!
