Ингредиенты:
● печень трески - 1 банка (160 - 200 гр.),
● 2 средние картофелины (вареные),
● 1 вареная морковь,
● 3-4 вареных яйца,
● 10 - 12 штук чернослива,
● соль,
● зеленый салат (айсберг),
● укроп,
● зелень,
● зеленый лук.
Приготовление:
Салат необходимо выкладывать на блюдо слоями. На дно тарелки кладем салат, который необходимо нарвать небольшими кусочками. Затем :
1 слой - картофель, натертый на крупной терке, можно немного положить сметаны
2 слой - печень трески, без масла, размять вилкой, выложить на картофель
3 слой - лук, мелко порезанный, я положила укроп и зеленый лук
4 слой - морковь, натертая на крупной терке, можно смазать сметаной (майонезом)
5 слой - чернослив, порезанный соломкой, добавить сметаны
6 слой - белок яйца, потертый на крупной терке
6 слой - белок яйца, потертый на крупной терке
7 слой - раскрошить желток, украсив верх салата.
